Skip to content
Fergese me speca dhe kos. Receta gatimi tradicionale.
Perberesit :
- 6 speca te medhenj
- 6-7 qete te njoma
- 3 kokrra domate
- 500 gr gjize
- 200 ml kos
- pak majdanoz te fresket
- kripe, piper
- Vaj ulliri
Pergatitja :
- Si fillim pastrojme specat dhe i lajme me uje te vaket.
- Bashkojme kosin dhe gjizen, ju shtojme pak majdanoz te prere imet, kripe dhe piper.
- I rrahim mire te gjitha sebashku.
- Mbushim specat me kete salce dhe i veme te piqen ne furre, duke ju hedhur edhe vaj siper.
- Ne nje tigan skuqim qepen.
- Kur te jene skuqur shtojme domatet, majdanoz dhe kripe.
- Kur specat ne furre te kene marre disi ngjyre ju shtojme siper kete perberje me qepe.
- I leme te piqen edhe 15 minuta ne 200 grade.
- Nxirrini dhe lerini te ftohenj.
- Ju sugjerojme ti sherbeni ne temperature ambjenti.
Ju Befshin mire!!
