Skip to content
Supe e lengshme e thjeshte dhe e shijshme. Receta gatimi.
Perberesit :
- 4 luge miell
- 40gram gjalp
- 4 te verdha vezesh
- 80 ml panna
- 80 gr djathe i grire
- 200 gr buke e thekur mire
- kripe,piper
- 2 litra uje
Pergatitja :
- Ne nje tenxhere vendosim te shkrije gjalpin. Me pas shtojme miellin duke e trazuar vazhdimisht per 3-4 min derisa ai te skuqet.
- Shtojme ujin duke trazuar vazhdimisht me qellim qe mielli te mos behet kokrriza. Perzierja vazhdon derisa te valoje.
- Ne zjarre te avashte e leme per 10 minuta.
- Ne te shtojme edhe kripene piperin.
- (Nese ne vend te ujit do kishit leng perimesh do ishte akoma me e shijshme).
- Nderkohe ne nje tave ose supiere rrahim vezet me panen dhe djathin e grire.
- Fikim zjarrin ku kemi supen. Kete mase e perziejme me rrahese vezesh me masen tjeter.
- E leme ne zjarre derisa te valoje.
- Pasi te kete valuar eshte gati te sherbehet.
- Mbi pjate vendosni edhe buken e thekur te ndare ne kube.
JU BEFTE MIRE!
