Byrek me presh dhe djathe. I thjeshte dhe i shijshem. Receta gatimi.

Perberesit :

1. 2 kg Presh 
2. 2 pete Sfoliata 
3. 3 Qepe te fresketa 
4. 2 Veze
5. nje filxhan vaj 
6. 250 gr Djathe 
7. Krip, piper

Pergatitja :

1. I pastrojme dhe i lajme preshet.
2. Te njejten gje bejme edfhe me qepen.
3. Si fillim veme vajin qe te nxehet teresisht.
4. Shtojme me pas qepen dhe preshin.
5. I skuqim derisa te marrin humbin vellimin.
6. Rrahim dy vezet ne djathin e thermuar dhe jua shtojme ne tigan.
7. I perziejme per disa minuta dhe i heqim nga zjarri.
8. Nje tepsi e lyejme me vaj dhe shtrojme njeren pete.
9. Ne te hedhim te gjithe masen qe kemi ne tigan.
10. E mbulojme me peten tjeter dhe e lyejme me vaj.
11. Pjekja behet ne 200 grade per 45 minuta.
12. Kur te piqet nxirreni dhe priteni ne porcione.

JU BEFTE MIRE!!