Biskota me Bajame
Perberesit :
- 100 gr miell te tipit 00
- 100 gr gjalpe
- 50 gr të niseshte
- 50 gr sheqer pluhur
- 70 gr bajame
- 3 te verdha veze
Pergatitja :
- Ne nje tas, hidhni miellin, gjalpin e shkrire, sheqerin niseshten, bajamet e qeruara dhe te grira dhe tre te verdhat e vezeve.
- Perzieni mire deri sa te keni nje mase te bute dhe te njetrajteshem.
- Vendoseni perberjen ne qeske kuzhine dhe me pas hidheni ne format e pjekjes.
- Lyejini siper me furce me pak gjalpe.
- Vini biskotat ne frigorifer per rreth 30 minuta dhe pastaj i piqni ne furre ne 170 grade per 15-20 minuta.
- Pasi te piqen nxirrini nga format dhe hidhuni siper pak sheqer pluhur.
JU BEFSHIN MIRE!!
