Burbunja te pjekura me qepe dhe domate. Receta Gatimi

Pergatitja :

1. Lajme dhe veme te ziejne burbunjat vetem me uje dhe pak vaj. (Ne tenxhere me presjon nuk duan me shune se 35-40 minuta).
2. Ne nje tigan hedhim vajin. E leme te nxehet teresisht. Presim qepen imet dhe ia shtojme.
3. Pasi te jete skuqur hedhim edhe domaten e prere imet.
4. Shtojme tere erezat qe kemi dhe majdanozin e grire imet.
5. Burbunjat e ziera i kullojme nga lengu.
6. I hedhim te gjitha ne nje tave.
7. Siper ju hedhim edhe salcen e pergatitur dhe i perziejme mire.
8. Shtojme edhe kripe, e pak vaj.
9. Gjithashtu eshte mire qe te ju hidhni edhe 1 gote uje.
10. I veme te piqen ne 200 grade per 20 minuta.
11. Pasi te jene pjekur i nxjerrim nga furra dhe i sherbejme me procione.

JU BEFSHIN MIRE!