Si te pergatisni recel luleshtrydheje. Receta tradicionale.

• 2 kg luleshtrydhe
• 600 gr sheqer
• 2 luge gjelle leng limoni
• 2 gota uje

Pergatitja :

1. I pastrojme luleshtrydhet nga bishti i lajme.
2. I vendosim ne nje tenxhere, ju hedhim siper sheqerin, i mbulojme me kapak dhe i leme ne frigorifer per 5 ore.
3. Pas kesaj kohe i nxjerrim nga frigoriferi dhe i veme te ziejne.
4. Kur te kene filluar te marrin vale ju shtojme 2 gota uje.
5. Pak para se ta shihni se kane zier, shtoni lengun e limonit.
6. Shkumen qe del ne siperfaqe duhet ta hiqni me luge.
7. Kur te ziejne luleshtrydhet nxirrni nga tenxherja.
8. Lengun lereni ne zjarre duke e perzier vazhdimisht.
9. Ai do te trashet, dhe jua hedhim siper luleshtrydheve.
10. I leme edhe nje vale te gjitha ne zjarre.
11. Pastaj hiqini dhe verini ne kavanoza.