Torte e shijshme me cokollate. Receta gatimi te thjeshta.
Perberesit :
- 125 g gjalp
- 50 g sheqer ngjyre kaf
- 2 veze
- 200 g miell
- 2 Luge gjelle kakao
- 1/2 pako pluhur pjekes
- 100 ml qumesht
Perberesit per mbushjen :
- 300 ml qumesht
- 50 g griz (ermik)
- 80 g gjalp
- 80 g sheqer
- 100 g kokos
- 2 pako sheqer vanille
Perberesit per krem cokollaten :
(Nxehim furren ne 180°).
Lyejme tepsine qe do pergatisim embelsiren me vaj.
Rrahim gjalpin, sheqerin dhe vezet ne mikser.
Ne nje ene tjeter perziejme miellin, kakaon, pluhurin pjekes dhe qumeshtin. Keshtu sic i kemi i veme ne mikserin qe po perziejme masen tjeter.
I perziejme mire derisa te behet nje mase e njetrajtshme. Pastaj e shtojme ne tepsi. Dhe e veme ne furre te piqet per 25 minuta.
Pasi te jete pjekur masa, e nxjerrim nga furra dhe e leme te ftohet.
Ne nje tenxhere te vogel hedhim qumeshtin, gjalpin dhe grizen (ermikun). I veme ne zjarr derisa te valojne. Do vini re se eshte bere nje base e qullet. Pastaj shtojme sheqerin, kokosin dhe sheqerin vanilje.
Masen e pergatitur e shtojme mbi torte. (Dmth mbi masen e pjekur me pare ne furre).
Cokollaten e shkrijme ne banjo mari dhe e lyejme tere torten persiper. Keshtu edhe eshte gati. E veme ne frigarifer per pak ore. Pastaj e nxjerrim dhe e presim ne porcione.
JU BEFTE MIRE!
