Skip to content
Byrek special. Do e pergatisni sapo ta lexoni kete recete.
Perberesit :
- 4 patate mesatare
- Peta te njoma byreku
- 2 luge gjelle salce
- 2 qepe te thata
- 1 filxhan caji vaj
- 1 e kuqe veze
- Pak kripe dhe piper
Pergatitja :
- Si fillim qerojme patatet dhe i veme te ziejne vetem me uje.
- Kur te ziejne i shtypim dhe i bejme si pure.
- Veme ne zjarr nje tigan me vaj.
- Ndajme qepen imet dhe e veme te skuqet.
- Kur te kete marre ngjyre te kafte i leshojme patatet siper.
- I perziejme mire dhe pastaj iu hedhim edhe salcen.
- Shtojme edhe kripe e piper.
- I leme keshtu derisa te shterren dhe te mos kene leng.
- Nje tepsi e lyejme me vaj.
- Shtrojme 5-6 peta dhe shtrojme nje shtrese te mases qe kemi pergatitur.
- Veprojme keshtu me aq peta dhe mase qe kemi.
- Ne fund leme shtrese me pete.
- Ata i lyejme me nje furce kuzhine me te kuqen e vezes.
- E veme ne pjekje me 180 grade per 30-35 min.
- Pasi te jete ftohur pak ndajeni ne porcione.
Ju befte mire !
