KADAIF
Receta gatimi te thjeshta
Perberesit :
- 250 gr Kadaif
- 120 gr Arra
- 100 gr Gjalp
- 1 Cokollate e zeze
Perberesit :
- Hapim ne tavoline pune kadaifin.
- Ne te shtojme arrat.
- Pastaj shtojme copa cokollate.
- Shkrijme gjalpin dhe i hedhim pak siper.
- E punojme me dore.
- I japim formen qe deshirojme.
- Keshtu veprojme me gjithe sasine qe kemi.
- Vihen ne pjekje me 120 grade derisa te piqet.
- E nxjerrim nga furra dhe e leme ti dale nxehtesia.
Perberesit per sherbetin :
- 150 gr Sheqer
- 100 ml Uje
- Nje luge caji leng limoni
Pergatitja e sherbetit :
- Skuqim pak sheqer derisa te marre ngjyre te kuqerremte.
- Shtojme ujin.
- E leme derisa te shkrihet karameli.
- Shtojme edhe pjesen tjeter te sheqerit.
- Lihet te valojne per 20 min.
Sherbetin do ja hedhim te vaket. Pasi kadaifi te jete ftohur.
