Byrek me presh dhe djathe.

Perberesit :

1. 1 kg Presh
2. 2 pet Sfoliata
3. 3 Qep te fresketa
4. 2 Veze
5. 250 gr Djathe
6. Krip,piper te zi

Pergatitja :

1. Lajme dhe pastrojme preshet.
2. I presim sa me imet.
3. I skuqim preshet pastaj derisa te ju bjere volumi.
4. Grijme qepen imet dhe e hedhim aty.
5. I leme te skuqen mire.
6. I heqim nga soba dhe hedhim te gjithe perbersat e tjere.
7. I perziejme mire te gjitha.
8. Marrim nje tepsi, e lyejme me vaj dhe shtrojme njeren pete.
9. Hedhim masen e pergatitur dhe siper veme dhe peten tjeter.
10. Ne siperfaqe e lyejme me vaj dhe e pjekim per 45-50 minuta ne 200 grade.
11. Kur te piqet, lereni te ftohet dhe priteni.

Ju befte mire!