Pure me patate dhe salce kosi. Receta gatimi.

Perberesit per nje kupe mesatare :

• 2 patate
• 2 thelpinj hudher
• 1 filxhan caji Salce kosi
• 1 luge gjelle Gjalpe
• Kripe, piper i zi
• 1 luge gjelle vaj ulliri

Pergatitja :

Qerojme patatet dhe i ziejme vec me uje. Zierja duhet e plote, derisa te zbuten teresisht.

I shtypim dhe u shtojme salcen e kosit dhe gjalpin. I perziejme mire. Iu shtojme edhe kripen e piperin.

E perziejme vazhdimisht derisa te behet mase homogjene.

I shtojme ne fund pak vaj ulliri.