Mish qengji i pjekur me kos veze, dreke e shijshme dhe e shendetshme

Mish qengji i pjekur me kos veze, dreke e shijshme dhe e shendetshme

Mish qengji i pjekur me kos veze, dreke e shijshme dhe e shendetshme

Perberesit :

  • 1 kg tul mish qengji
  • 400 ml kos
  • 800 ml uje,
  • 250 g oriz,
  •  5 veze fshati 
  • 1 luge gjelle ereza te perziera
  •  vaj, kripe, piper i bluar i zi

Mish qengji i pjekur me kos veze, dreke e shijshme dhe e shendetshme

Menyra e pergatitjes :

  • Hedhim ujin ne nje tenxhere dhe e leme te valoje.
  • Pasi te valoje hedhim edhe mishin e vicit dhe e leme te zieje.
  • Ne nje tjeter tave ziejme orizin vec me uje nga mishi i zier, vaj dhe kripe.
  • Pasi te kete zier teresisht e hedhim ne nje tepsi.
  • E perhapim me luge neper tere siperfaqen.
  • Mishin e zier te qengjit e kullojme nga lengu dhe e veme ne copa siper orizit.
  • Ne nje tas perziejme kosin, erezat dhe vezet.
  • Bejme nje mase te njetrajtshme dhe jua hedhim siper mishit dhe orizit.
  • I veme te piqen per 30 min ne 160 grade.
  • I nxjerrim pasi lengu te jete thare, dhe mishi te kete vene kore.
  • Shijojeni te nxehte!!

Ju befte mire 🙂

Komentoni