Recel kumbulle sipas menyres tradicionale.
Home » Si Behet » Receta gatimi » Recel kumbulle sipas menyres tradicionale.

Recel kumbulle sipas menyres tradicionale.

Cfare na nevojitet :

▪ 1 kg kumbulla
▪ 1 kg sheqer
▪nje liter uje
▪ 1 limon
▪ nje shkop vanilje
▪ 10 gr sode

Menyra e pergatitjes :

  • Ne nje ene te lirshme hedhim 1 liter uje dhe soden.
  • Hedhim edhe kumbullat e pastruara nga berthamet.
  • I leme per nje ore ne zjarre te lehte duke i perzier me nje luge druri.(Max 2-3 here)
  • Perziejme sheqerin me pak uje ne nje filxhan qe te behet shurup.
  • Shtojme edhe lengun e limonit dhe shkopin e vaniljes.
  • Kete pergatitje ja shtojme edhe mases se kumbullave ne tenxhere.
  • I leme edhe per 45 minuta te gjitha bashke te valojne.
  • (Nuk duhet te perzihen me nderkohe qe valojne sepse kumbullat e humbin formen.)
  • Pas 45 min shihni nese perberja eshte e dendur. Atehere fikeni.
  • Lereni recelin te ftohet dhe pastaj vendoseni ne kavanoza.
  • (Per ti mbyllur hermitikisht, verini ne uje qe valon. Ose lereni 2 minuta ne mikrovale.) 

Shijojeni!!

Si te pergatisim recel kumbulle. Menyra tradicionale shqiptare.

  
        
          

Komentoni